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鮭とブロッコリーの醤油バターソテー

鮭とブロッコリーの醤油バターソテー

紫外線が強くなる季節。鮭のアスタキチンサンで美肌対策!

カロリー:kcal/1人分
ジャンル: ダッチオーブン

アドバイス

鮭に小麦粉をまぶすときは、余分な小麦粉を良くはたいておきましょう!

材料(4人分)

鮭の切り身4切れ
ブロッコリー1/2株
にんにく1/2片
小麦粉適量
醤油大さじ2
バター10g
塩こしょう少々

作り方

  1. 鮭を4等分にして、塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶします。
  2. ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにします。
  3. ラ・クックに鮭とブロッコリーを並べ、バター、にんにく、醤油をかけます。
  4. ふたをし、弱火で8分加熱したら完成です。
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